埔里一誠堂
最著名的三十餘年糕餅老店「一誠堂餅行」，位於埔里市區第三市場內
是當地居民逢年過節必定報到之處，
店內的各項糕餅全是老板三十餘年堅持的傳統美味，非常值得您前往一嚐！
這座環保壽桃塔可是老闆自行研發，只此一座，別無分身
目前埔里地區較受歡迎的各式禮塔
「麵龜 」的紅色象徵吉祥，龜甲象徵長壽。龜是四靈之一
（龍鳳麟龜），象徵吉祥長壽，人都想要吉利求長壽，
古早時代的老祖宗就以龜為牲禮之一，後來因為活龜得來不易，
逐漸以龜的米食－麵龜替代，沿用至今。
壽桃，除了祭祀神明和祖先以外，舉凡民間喜慶或生兒育女、
滿月、度晬（指嬰兒滿一歲的生日）、成人禮，或做生日時，
都會將壽桃分送親朋好友，表示分享祝福的意思。
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